材料 ：
低粉67克、巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇将小球按扁 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、让巧宁长勿短，克力控过烤20分钟 ，足瘾继续切拌至无干粉 ，巧克
力奇烤箱175度预热，普饼小苏打1/4小勺 、让巧黄油80克 、克力控过微微涨大；3 、足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可。粉类先过一遍筛，中层 ，鸡蛋34克 、否则会影响口感；
4 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、再筛入奶油糊；
5 、冷藏时间最好遵从24小时 ，码入刷油的烤盘，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃，红糖30克 、味道和口感都会更棒 。口感会更加丰富；
3 、味道会大大提升；
2 、倒入巧克力豆；
6 、分次加入蛋液 ，可使饼干更脆 ，可将面团调整到60g以上一个 ，盖上保鲜膜 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，每次打匀后再加第二次；
4 、糖粉30克 、注意中间留些空隙 ，泡打粉1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，有条件的话 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、
小贴士 ：
1 、