烧开后将蟹味菇、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快香油调匀。手菜蔬鸟蟹味菇、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜准备好各种食材 。分钟

　　4、易快切小段。手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　6、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1  、春季巢切丝、版鲜小山笋、所有食材放入大碗中加入盐 、

　　3 、捞出后立刻过冷水 ，豌豆苗轻焯一下，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　5 、小山笋 、

　　2、

　　食材 ：豌豆苗、