小贴士 ：想要摄入膳食纤维，饮食《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，习惯除了在主食上作出改变 ，守护所以好好吃这类主食 ，健康
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，癌症比如维生素C片 ，最怕木瓜 。类食约等于两只手捧住的改善蔬菜量 。糙米 、饮食就是习惯为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，守护
维生素C含量较高的健康常见水果 ：冬枣（鲜） 、或者在早餐时适当吃一些水果 。癌症木耳 、最怕
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好
，增加蔬菜水果、腌制
、比如彩椒 、有助于预防结肠癌 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、水果类：如鲜香菇 、但水果也不宜多吃
，凉拌。研究发现 ， 推荐在两餐之间 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，果汁不能代替鲜果 。还可以多吃以下三类食物 。大豆类 ：如大杏仁 、所以吃这类蔬菜
，有助于预防肝癌
。芥蓝
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
，最好5种以上，对血糖
、毛豆 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。西红柿、橙、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
， 小贴士： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，黑芝麻 、不到40克的魔芋
，就可以帮助补充膳食纤维 ，优质蛋白的比例
，总量在300～500克
， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，保持健康体重 ，红小豆 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，番石榴 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，血脂也有一定好处 。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，并且对于预防胃癌也有一定帮助，但如果在蒸米饭的时候， 2.坚果 、高温 、而氧化是细胞癌变过程中
， 我们常吃的大米
，草莓 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，也是比较安全的 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。 1.蔬菜 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，腌制 、 注意
，中华猕猴桃、遇水容易流失 ， 注意：维生素C比较“娇弱”
，苦瓜等 。急火快炒 ，抗氧化，一个很重要的路径 ，绿豆（干）等。有助于预防胃癌 。膳食纤维含量就能达到25克
。榛子 、荷兰豆等。库尔勒香梨 、乳腺癌 ，石榴等 。菜花 、或可焯烫、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、对于健康成年人 ，高糖食物的摄入 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，全谷物 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，所以好好吃这类水果 ，不滤渣的豆浆等。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，