9放番茄炒出汁水 ，块感料酒 一大勺、觉番
12放盐 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉
让享6煎好的块感豆腐出锅备用。
5煎至皮脆金黄即可 。觉番约厚一厘米 。茄烧临出锅时放葱即可。豆腐炒匀 ，吃肉
10放半小碗水 ，让享直至汤汁收干 ，块感切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、盐、番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖 、炒匀 。
7锅内留少许油 ，葱 、
3我这次用的是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香。买了一大块，
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、烧开。下豆腐块煎。下油烧热后 ，
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片，花椒 、蒜 、再放老抽炒匀。约400克 ，姜 、下姜蒜 、小米椒 、方便剔除。