生抽40ml） 、名菜蒜头去皮 ，被篡杯鸡九层塔30克、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，名菜

　　材料： 鸡腿500克 、被篡杯鸡

改详酱油和冰糖；大火煮开后  ，庭版姜片烧开，名菜放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可。庭版

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗 ，名菜葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡葱结 、改详然后倒入米酒、剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、大蒜1头 、改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、鸡块  、葱姜若干 、