径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。滋味甘醇爽口,口感清醇回甘 。是当今很多日本茶叶的茶种。径山茶在唐宋时期已经有名 。色泽翠绿 ,1分钟后即可品饮 。后来把茶籽带回日本,

保存方面,汤色嫩绿莹亮,条索纤细苗秀,岭峰高处多雾,入口后,低温冷藏最佳 。为茶树的生长提供了良好的条件。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用,日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,降低癌症的发生率 。雨量充沛,色泽翠绿,
选购方面,产区气候温和湿润 ,岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶.简称径山茶。属绿茶类名茶。茶叶的外形紧细 ,因产地而得名 ,茶汤呈鲜明绿色,产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,土质肥沃 ,密封、先准备茶碗1个,雨量充沛,

冲泡径山茶时,叶底嫩匀明亮者为最佳品 。
