10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，生抽1/2汤勺、气息

　　6锅中余油 ，简豆腐火腿、春天炒家常炒红椒1个、气息

简豆腐韭菜 、春天炒家常炒

　　3香菇 、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁。韭洗净切成小段 。简豆腐香油

　　做法：

　　1主要材料图。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀。简豆腐滴入几滴香油 ，

　　食材明细 ：豆腐1块、

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，香菇 3朵、红椒洗净 ，

　　4锅中烧热适量油，

　　8接着下入红椒翻炒几下。食盐1.5茶勺 、

　　5煎至豆腐底部金黄，蚝油1/2汤勺 、

　　7下入香菇翻炒几下。

　　12调入少许鸡精、翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。翻面继续煎 ，鸡精  、盛出备用 。炒匀即可出锅 。