放到阴凉处 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄沥干水分，自酿全部留用；

　　5 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿添加一半糖 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、把葡萄逐个捏碎  ，葡萄捞出，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄密封，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄果肉和种子分离，自酿让葡萄皮  、葡萄逐个带蒂剪下，室温下保存；

　　7、冲洗，把剪好的葡萄冲洗干净，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9   、无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右 ，

装进干净 、

　　原料 ：新鲜的葡萄  、把提取的酒液装瓶低温避光封存。