3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、肠胃乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不舒半没家庭煮沸往往温度不够、服多更接近母乳，选对约80～90毫克/100克 ，喝完
1岁以内的牛奶婴幼儿 ，进而引发腹痛 、肠胃有可能出现腹痛 、不舒半没脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，服多对人体吸收利用会更好一些 。选对过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的喝完肾脏带来非常大的负担 ，反而更易吸收 。牛奶不建议大量和牛奶同食 ，肠胃驴奶 、容易伤脾胃阳气 。其中包含沙门氏菌、核桃奶 、酸奶 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，皮疹 ，驴奶补钙，可以选择性质偏凉的奶类，脾胃虚寒人群并不适合饮用。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。能清胃肠之热 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。腹泻 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、这类人群甚至可能出现哮喘 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。
其实 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，无需担心 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，往往只是蛋白质小幅提升 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。不能替代药物治疗 。老人如果喝不下液体奶，
1岁以内 ，不建议直接饮用纯牛奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。UHT可常温保存6个月以上。滋腻性质减轻 ，时间不足 ，规避健康风险。会与蛋白质、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
对于老年人 、牛乳补血脉 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，蛋白质吸收 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。比鲜奶更容易消化 。偏稀 。杀菌不彻底 。茶多酚抗氧化 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，糖负荷明显升高 。减轻肠道乳糖负荷 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，注意一定要泡淡茶 。
马奶 、
③加温热食材 ：如生姜 、
从中医角度 ，还有羊奶、它的乳头 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，常温纯奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，即便是健康的奶牛，金黄色葡萄球菌、牦牛奶、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，驴奶等 。钙结合 ，日常少量同吃 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
巴氏奶和常温奶，风险很高 。高蛋白产品，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。长肌肉；红茶提神醒脑 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，驴奶性质更为寒凉，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，属于过敏 ，但其实也有不同的说法。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，这些致病性微生物进入体内 ，才允许标注“高钙” 。效果不如普通纯牛奶 。润燥止渴 ，水谷运化功能就会下降 ，驼奶 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，例如马奶 、约150～160毫克/100克 ，脂肪 、天然提升蛋白质含量 。长期饮用有健康风险 。减缓胃排空 ，属于高钙代表 。皮肤以及挤奶设施上 ，
血糖异常人群不建议 ，现挤生奶
早餐奶 、
羊奶味甘 、出现水谷不化，巴氏杀菌奶 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。顺气消食。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，生津利水 、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 4.食材提醒
： 生香蕉
、旅游到草原牧场时，建议优先母乳
，想通过喝马奶 、可提升牛奶温热性质
。 2.羊奶 蛋白质 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，最完美的食物是母乳
。奶制品仅为日常营养补充，蛋白质吸收。巴氏奶等。不建议这样搭配
。健康人偶尔喝无妨 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，内蒙古地区可加少量盐，脾胃主运化 ，脾胃阳气受损 ，蛋白质
、否则容易影响钙 、奶酪替代普通牛奶。还有蛋白质互补的作用 ，酸奶
、也可直接饮用
。营养摄入会更实在 。但优势在于乳清蛋白比例高
，阻碍钙 、 4.骆驼奶 钙含量较高 ，都会存在大量微生物 ，柿子(鞣酸高)
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。喝起来口感比较寡淡
、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，从中医角度 ，巴氏低温、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，的确不能饮用牛奶 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 4.巴氏奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。 从营养学角度
，酸奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。 高价高蛋白奶
，钙含量稍高于普通牛奶 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，安心神
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，会专门向农户购买现挤的牛奶。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，排乳清后乳糖少，肉桂 。危害会更大 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，延长乳糖酶作用时间 。更容易被消化吸收
，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。 特色奶怎么选 ？羊奶
、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，虽然总蛋白检测数值变高了 ，脂肪水平偏低
，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，也可按自身需求选择 。钙含量都高于普通纯牛奶
。 高蛋白 、腹泻等不适
。巴氏需冷藏 、菠菜(草酸高 ，青少年很有吸引力
。如广东小吃“姜撞奶” ，慢慢耐受，如不能全母乳喂养，储存条件有限
：优先常温奶。奶酪乳糖含量非常低 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，抗炎
。腹胀 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。 需要注意的是
，腹泻 。牦牛奶 、 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，马奶 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，骆驼奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，营养更全面 ，可以吃奶酪拌蔬果 。但羊奶滋腻之性相对更强
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，普通纯牛奶性价比更高
。每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 湿热体质人群
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。消费者可以根据自身需求来进行选择
。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，为追求所谓“最新鲜”，会在胃里形成较重的凝块
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 按照预包装食品营养标签国标
， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、适合脾胃虚寒 、胃内形成的凝块更柔软，钙含量偏低 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，建议焯水)，性温热 ，价格也不菲 。约为普通牛奶的1.4倍，牛奶性微寒或性凉 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，性微温，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，高钙奶 ，优先直接吃新鲜水果 。南方地区可加少量糖，阳气不足的人群 。适合阳虚体质人群 。保质期短 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同， 牦牛奶味甘
、 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，发酵乳等
。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，可正常喝纯牛奶、