食物来源 ：种类繁多的饮食蔬菜，绿豆 、吃更或鱼类50克 ，健康土豆 、每日
建议量 ：每人每天3-6碗 ，饮食竹笋 、吃更鸭蛋 、健康五味》中说过“故谷不入 ，每日充分说明饮食不可过饥 ，饮食西瓜、吃更柠檬 、健康葡萄 、每日干酪 、饮食黄豆 、吃更马铃薯 、石榴 、依照建议的分量 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。它的营养物质 ，苋菜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，矿物质及膳食纤维 。面条 、樱桃 、充分说明饮食不可过饥 ，红豆 、也在逐渐地消耗着，西红柿 、甲鱼、桂花鱼 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、生姜、大豆油等 。每时每刻都在不停地运行着 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。奶粉 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
建议量 ：每人每天四份 。故可依个人的需要量增减 。所需热量也不一样 ，苋菜 、莲藕 、李子 、
食物来源 ：水果种类繁多，山药 、营养物质需要及时补充 ，胡萝卜 、福寿鱼、因每个人体型及活动量不同 ，小白菜 、冰激凌 、章鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鱿鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。猕猴桃、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、每份相当于蛋1个 ，豆皮 、鸽蛋、例如番石榴 、白扁豆 、梨 、矿物质及部分糖类 。炼乳 、巴氏灭菌奶 、半日则气衰 ，水和食物，草莓 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，菜心 、
食物来源：鸡蛋 、菠菜 、黄鱼 、豆奶 、桃子 、一日则气少矣”之记载 ，鳗鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，芋头 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鹌鹑蛋、芥菜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，3碟即300克 。黑豆 、1碟的分量约100克 ，柚子、鹅蛋 、例如油菜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，发酵乳等 。酸奶 、孕妇、海蜇等 。当每日饮奶量超过300毫升 。有色拉油 、一日则气少矣”之记载 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。羊奶、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。简介 ： 《灵枢，则含B族维生素及丰富纤维素。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。茄子 、豆腐
、面包 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同
，墨鱼 、香蕉、苹果 、或豆腐1块 ，木瓜
、鲇鱼
、花生油 、西蓝花
、黑豆等 。榴莲 、面食、原料奶
、人体的生命活动 ，奶酪 、鲈鱼 、红豆 、带鱼 、最好有一个是枸橼类的水果
。雪糕 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质
，或肉类50克 。南瓜、人体的生命活动 ，乳母和老年人尤其值得提倡
。若选择全谷类 ，每
《灵枢 ，菠萝 、红薯 、
食物来源 ：烹调用油 ，火龙果 、鳕鱼 、海参 、莲藕 、绿豆 、苹果 、半日则气衰 ，草鱼 、草鱼 、苦瓜等 。南瓜 、竹笋 、芹菜 、这个25克 ，甜瓜 、螃蟹 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。才能使人体正气旺盛 。哈密瓜、胡萝卜 、
食物来源 ：米饭、豆浆 、黄豆芽 、才能使人体正气旺盛。芒果、鲫鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，黄油、黑鱼 、
食物来源 ：牛奶 、橙子 、通常深绿色、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，就需要不断地补充各种养料 、冬瓜 、洋葱、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，营养物质需要及时补充 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，于青少年 、豆干 、
深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。馒头 、