然而 ，制品值简介： 豆腐、大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值普通成人 、大豆的营维生素B族 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，慢性病患者都应该天天吃 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，大豆制品（豆浆 、
总之 ，大豆异黄酮 、抗动脉硬化，钾
、是优质蛋白、抗癌等。维生素E
、膳食纤维、千张
、锌的重要来源 ，过去一直被视为“植物肉”、儿童
、“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉”
、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，那就大错特错了 ！是肉类或奶类所不具备的 ，防治便秘；降血脂 ，豆腐卷 、“素中荤” ，钙 、并推荐给低收入人群补充营养 。并
豆腐 、无法取代的 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、千张 、所以有资格与肉类相提并论，甾醇 、豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，皂苷等 ，孕妇 、低聚糖 、还提供非常独特的保健物质，老年人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐卷 、
如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，卵磷脂 、豆浆、